Сиропы
Сладкая жизнь: как сделать вкус выпечки и десертов насыщеннее с качественной патокой и глюкозным сиропом
Сладко, еще не значит вредно! Это доказывают производители натуральных патоки и глюкозных сиропов – «тайных» ингредиентов в запасе мастеров. Без них не обходится приготовление выпечки, глазурей, пастилы, суфле и массы других десертов.
Патока и глюкозный сироп: в чем разница?
И патока, и глюкозный сироп представляют собой натуральную, вязкую жидкость, по структуре напоминают мед или сгущенное молоко. Патока похожа на мед и по цвету. В качестве главного компонента обоих продуктов находится картофельный крахмал.
С целью растянуть время хранения сладких продуктов, избежать засахаривания, улучшить их вкус, внешний вид и запах – всего лишь добавьте патоки или глюкозного сиропа.
Купить патоку в простых магазинах трудно. В каталоге «Будем Печь! » вы найдете упаковки с патокой и глюкозным сиропом из Голландии.
На магазинных полках «Будем Печь! » патока в таком виде, в каком ее допустимо включать в кондитерское изделие. Тянущаяся, прозрачная консистенция справляется со своим назначением – обеспечить сладостям неповторимый вкус и аромат, выпечке – аппетитную золотистую корочку.
Следующая находка для мастеров – глюкозный сироп. С этой добавкой кондитерские изделия сохраняют мягкость и не загустевают.
Запасайтесь глюкозным сиропом, и уверенно создавайте подарочные наборы сладостей - от мармелада, до зефира. Популярные муссовые торты с глянцевым покрытием тоже не готовятся без глюкозного сиропа.
Где купить: фасовка и цена
Купить глюкозный сироп в интернет-магазине «Будем Печь! » удобно в 500-граммовых упаковках. В аналогичной фасовке представлена патока. Веса хватит, чтобы обеспечить потребность в ингредиенте надолго. К примеру, на 500 грамм муки потребуется 10-20 грамм патоки. Тесто становится пористым и эластичным.
Цена глюкозного сиропа – от 250 рублей, цена патоки – от 100 рублей.
На своей кухне десерты удаются нисколько не хуже тех, что мы приобретаем в кондитерских магазинах. Упакуйте свои шедевры в красивую коробочку и ваш набор достоин виртуальной витрины в Instagram!
«Будем Печь! », экспериментировать со вкусами и дарить радость!
Чтобы получить информацию по товарам, свяжитесь с нашими менеджерами или позвоните по телефону 8-800-350 - 3315
Не найдено рубрик для подписки.