Коврики и листы

Что выбрать вместо пергамента? Силиконовый коврик VS тефлоновый лист

Большинство людей при выпечке используют фольгу или бумагу для выпекания. Это легко и доступно. Промазал фольгу, приготовил коржи, удалил фольгу и забыл. Но, если вы готовите ежедневно, то такой способ может оказаться нецелесообразным. К тому же, иногда бывает, элементы фольги все равно присыхают к испеченному коржу. В связи с этим многие хозяйки, не упоминая уже о квалифицированных кондитерах, переключаются на использование чего-то более прочного и долговечного, например, специальных ковриков или листов.

Купить силиконовый коврик

Покупая силиконовый коврик в нашем интернет-магазине «Будем печь! », вы можете быть спокойны, что он прослужит много лет. Вещество, из которого он изготовлен, - отменного качества. Его несомненное преимущество - это специальное покрытие, которое не прилипает к стенкам бисквита или любого другого десерта, но при этом создает гладкую поверхность и отличное прилегание продукта. После применения силиконовый коврик легко ополаскивается одним взмахом губки.

Силиконовый коврик удобен еще и тем, что в состоянии переносить огромный диапазон температур, благодаря чему также используется для заморозки.

Если вы опытный кулинар и работаете с многослойными изделиями, в которых нужны идеальные пропорции и контуры коржей, то приобретите силиконовый коврик с разметкой. Кроме классической разлиновки, на нем предусмотрена вероятность приготовления идеального размера макаронс.

Купить тефлоновый лист для выпечки

Двойником силиконовому коврику выступает тефлоновый лист для выпечки. Он применяется по аналогичному принципу и включает в себя те же положительные моменты, только его материал гораздо тоньше. В печке с конвекцией он начнет колыхаться, то есть его лишние края начнут загибаться и заворачиваться. Тефлоновый лист - это отличный продукт, разве что не такой основательный, как силиконовый коврик, но если вы постараетесь использовать его осторожно, то он проживет довольно долго.

Все, продающиеся в "Будем печь! ", коврики и листы изготовлены под габариты противня домашней духовки. По продуктам можно получить консультацию, обратившись к нашим администраторам, или набрав номер телефона 8-800-350-3315.