Капли для выпечки
Капли для выпечки. Такого вы еще не пробовали!
Наверняка, вы видели вафли или капкейки с маленькими каплями шоколада. Но мало, кто уточнял: каким образом эти капли шоколада оказались в целости и сохранности и не растеклись? Но все довольно просто – благодаря использованию в них термостойких капель. Эти шоколадные капли для выпечки выглядят как крошечные кубики шоколада, сделанные по специальной методике, которая и позволяет им оставаться в не измененном виде и не терять внешнего вида при изготовлении.
Кулинарами часто применяются именно эти капли в производстве не только печенья и капкейков, но и бисквитов, плюшек и подобной выпечки. Они удачно подходят для декорирования готового изделия. Как самостоятельный десерт шоколадные капли очень приятны, из-за чего пекари добавляют их в холодные десерты: муссы, пудинги, мороженое, или употреблять как добавку в блины, панкейки. Шоколадные капли легко плавятся, образуя единую субстанцию, которая применяется для приготовления глазури.
Капли для выпечки стали востребованы по многочисленным причинам:
-
Они выдерживают экстремально холодные температуры. А после размораживания не теряют ни аромат, ни внешний вид.
-
При повышении температуры до 200°С шоколадные капли не изменяют исходную форму, не расползаются и не портятся, а после охлаждения остаются нежными внутри.
-
Термостабильные капли не текут, на случай если их оставить при домашней температуре.
-
Их можно применять для декорирования уже готового изделия, или холодных сладостей.
-
Термостабильные капли имеют удобную форму и не требуют еще одного измельчения.
-
В рецептуру шоколадных капель попадают качественные продукты, которые добавляют десертам яркий и утонченный вкус.
Термостойкие капли расходуются не только на крупных производствах. Их вкусовые особенности может оценить любой желающий. В нашем магазине «Будем печь! » вы можете купить шоколадные капли для выпечки как белые, так и темные, расфасованные в 100 гр пакеты. А если случилось так, что вы пока что не пробовали их на практике, то вам, конечно, необходимо это исправить. С шоколадными каплями ваши круассаны, маффины, бисквиты, кейк-попсы, брауни и многие другие лакомства получат восхитительный аромат настоящего шоколада и необычный дизайн.
Подробнее о товарах – спрашивайте у наших продавцов и по телефону 8-800-350-3315.